Salade mesclun au magret de canard

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  1. tape 1Dans un bol, mettez le vinaigre, sel et poivre et incorporez petit à petit, en fouettant avec une fourchette, l’huile comme pour un mayonnaise.
  2. Etape 2Faites griller les pignons soit au four soit dans une poêle sèche.
  3. Etape 3Coupez les tomates cerises en deux, la mozzarella en cubes.
  4. Etape 4Dans une grande assiette plate, dressez votre salade de mesclun puis assaisonnez avec la vinaigrette.
  5. Etape 5Parsemez de pignon grillés.
  6. Etape 6Mettez au centre les tomate et le fromage, puis tout autour mettez les tranches de magret fumé.